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作者:"君之"
出版年:"2010"
跟着君之学烘焙
:君之
作者：
君之
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5304-4412-2
索书号：
TS213.2/1730.2
分类号：
TS213.2
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等)，也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。
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索书号
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君之的10分钟蛋糕
:君之
作者：
君之
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5304-4773-4
索书号：
TS213.2/1730.2\2
分类号：
TS213.2
页数：
136页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各具特色又十分容易上手的蛋糕品种，包括麦芬蛋糕、黄油蛋糕、玛德琳蛋糕、布朗尼蛋糕、芝士蛋糕等。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
君之
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君之
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出版年
2010
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2010
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北京出版社
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