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出版社:"江苏凤凰科学技术出版社"
作者:"刘哲菲"
念念不忘的面食
:刘哲菲
作者：
刘哲菲
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5345-9890-6
索书号：
TS972.132/0254
分类号：
TS972.132
页数：
207页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了受大家欢迎的面食，有图有步骤，书中还对制作要点、制作面食工具、如何揉发面团等进行了讲解。
详细信息
索书号
展开
回家吃饭: 新手家常菜
:刘哲菲
作者：
刘哲菲
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-8149-5
索书号：
TS972.127/0254
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
34.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。
详细信息
索书号
展开
365天家常菜
:刘哲菲
作者：
刘哲菲
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5537-9688-8
索书号：
TS972.127/0254\2
分类号：
TS972.127
页数：
243页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集结了不同季节应季食材的家常做法，没有特别的技巧，没有复杂和含糊的配料，只是为了提升对当季食材的选取和搭配感受。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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作者
刘哲菲
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刘哲菲
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出版年
2015
(
1
)
2017
(
1
)
2019
(
1
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只显示前10条......
2015
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1
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2017
(
1
)
2019
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科学出版社
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