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出版社:"山西科学技术出版社" 作者:"于观亭,丁慧"
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    观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺:于观亭,丁慧

    作者:于观亭,丁慧 出版社:山西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5377-4902-2
    索书号:TS971.21 分类号:TS971.21 页数:255页 价格:58.00
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    本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素,还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。
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