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作者:"(日)大泷政喜, 杨玉辉"
出版年:"2020"
餐饮创业实战. 5. 做好“外卖”更赚钱
:(日)大泷政喜, 杨玉辉
作者：
(日)大泷政喜, 杨玉辉
出版社：
东方出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5207-0166-2
索书号：
F719.3/4031/5
分类号：
F719.3
页数：
177页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍的就是大型厂商用大量生产无法模仿的，餐饮店特色外销商品的创造方法和销售方法。本书内容覆盖从餐饮店在市场上销售食品时不可不知的法规知识，到消费者喜好的“商品概念”“命名”“包装”，零售方的营业方法，以及开发商品、销售不可或缺的信息。旨在帮助餐饮店通过在市场上销售自己店的特色食品增加利润。
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文献类型
中文图书
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出版社
东方出版社
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作者
(日)大泷政喜, 杨玉辉
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