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餐饮创业实战. 5. 做好“外卖”更赚钱/(日)大泷政喜, 杨玉辉

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  • 设置4:本书介绍的就是大型厂商用大量生产无法模仿的,餐饮店特色外销商品的创造方法和销售方法。本书内容覆盖从餐饮店在市场上销售食品时不可不知的法规知识,到消费者喜好的“商品概念”“命名”“包装”,零售方的营业方法,以及开发商品、销售不可或缺的信息。旨在帮助餐饮店通过在市场上销售自己店的特色食品增加利润。
  • 附注提要
    本书介绍的就是大型厂商用大量生产无法模仿的,餐饮店特色外销商品的创造方法和销售方法。本书内容覆盖从餐饮店在市场上销售食品时不可不知的法规知识,到消费者喜好的“商品概念”“命名”“包装”,零售方的营业方法,以及开发商品、销售不可或缺的信息。旨在帮助餐饮店通过在市场上销售自己店的特色食品增加利润。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719.3/4031/5 KT1036932 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    2 F719.3/4031/5 KT1036931 KT 富民县分馆 借出 20221129 20330214 借阅 0
    3 F719.3/4031/5 KT1036930 KT 保存本库 入藏 保存 0