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作者:"火花石"
出版年:"2018"
本味: 地道川菜24味
:火花石
作者：
火花石
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5184-1962-3
索书号：
TS972.182.71/9041
分类号：
TS972.182.71
页数：
190页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键，并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图，详尽细致，制作诀窍贴心实用，在家做出地道的川菜的同时，还能了解川人真实生活和当地饮食文化。
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作者
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