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舌尖上的战争\:\ 食物、战争、历史的奇妙联系
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出版年:"2018"
文献类型:
舌尖上的战争: 食物、战争、历史的奇妙联系
:李从嘉
作者:
李从嘉
出版社:
吉林文史出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5472-5286-4
索书号:
TS971.2(1)/4084
分类号:
TS971.2(1)
页数:
246页
价格:
119.80
丛书:
指文事典
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书讲述了由食物演绎而出的历史:新大陆的扩张和牛肉密不可分,中国人为了盐打了千余年的仗,香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史,土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长。全书将谷物、肉奶、盐、酒、
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作者
李从嘉
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出版年
2018
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舌尖上的战争\:\ 食物、战争、历史的奇妙联系
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