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上海文化出版社
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作者:"西坡"
出版年:"2018"
南船北马 吃东吃西
:西坡
作者：
西坡
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5535-1276-1
索书号：
TS971.2(2)/1044\2
分类号：
TS971.2(2)
页数：
287页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记，文章均出自《新民晚报》“好吃”周刊中其个人专栏“红泥小炉”。作者从地方风味、食材香料，到食客轶事、历史掌故、民风习俗、饮食文化，引经据典、追根溯源，凸显了饮食在中国人日常生活中所扮演的重要角色，以及各地各族在美食上的智慧碰撞。
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出版社
上海文化出版社
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作者
西坡
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出版年
2018
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