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作者:"曹艳芬,徐文苑, 张红升,刘刚,高珍副"
出版年:"2017"
国际邮轮餐饮实训指导教程
:曹艳芬,徐文苑, 张红升,刘刚,高珍副
作者:
曹艳芬,徐文苑, 张红升,刘刚,高珍副
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-122-29764-8
索书号:
F590.7/5554
分类号:
F590.7
页数:
124页
价格:
32.00
复本数:
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本教材以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心,以实际工作流程为主线,分为邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
曹艳芬,徐文苑, 张红升,刘刚,高珍副
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