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出版社:"天津科技翻译出版有限公司"
出版年:"2017"
常见蔬菜选购及健康食用指南
:高伟，唐继伟
作者：
高伟，唐继伟
出版社：
天津科技翻译出版有限公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5433-3730-5
索书号：
F762.3-62
分类号：
F762.3-62
页数：
96页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍生活中常见蔬菜好坏的感官鉴定方法，就是从外观、手感、颜色等方面对蔬菜进行健康安全的鉴定，帮助老百姓能挑选到好蔬菜。本书主要挑选市场上常见的25种蔬菜，每个蔬菜分别从品种分类、营养价值、挑选小窍门、温馨提示等方面进行阐述，一些蔬菜常见的问题，比如苦瓜发黄、黄瓜平头瓜、萝卜空心等。
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文献类型
中文图书
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出版社
天津科技翻译出版有限公司
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作者
高伟，唐继伟
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