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作者:"曹艳芬，徐文苑, 张红升，刘刚，高珍副"
出版年:"2017"
国际邮轮餐饮实训指导教程
:曹艳芬，徐文苑, 张红升，刘刚，高珍副
作者：
曹艳芬，徐文苑, 张红升，刘刚，高珍副
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-122-29764-8
索书号：
F590.7/5554
分类号：
F590.7
页数：
124页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本教材以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心，以实际工作流程为主线，分为邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
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