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作者:"甘智荣"
出版年:"2016"
少油健康的蒸菜1688
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5388-8892-8
索书号：
TS972.128/4484\3
分类号：
TS972.128
页数：
10,530页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共七章。第一章介绍了有关蒸菜的理论知识。第二章到第七章，根据不同的食材介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。
详细信息
索书号
展开
吃对食物更健康
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5388-8620-7
索书号：
TS972.161/4484\5
分类号：
TS972.161
页数：
230页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从一个“对”字出发，针对食物的营养功效、如何选择适合自己的最佳饮食、如何正确选择患病期饮食等内容做了详细的叙述，告诉您如何根据不同年龄和生理需求吃“对”食物，吃出健康。
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索书号
展开
扫一扫，“码”上学做五谷杂粮
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5388-8536-1
索书号：
TS972.13/4484\2
分类号：
TS972.13
页数：
230页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括从零开始了解五谷杂粮、谷豆干果细数五谷杂粮、保健养生首选五谷杂粮、防病调病多吃五谷杂粮、呵护全家必备五谷杂粮、四季进补巧吃五谷杂粮等内容。
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索书号
展开
神奇的醋食谱
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5377-5341-8
索书号：
R247.1/4484
分类号：
R247.1
页数：
214页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍手工酿制果品醋、蔬菜醋、花草醋的具体步骤以及这些醋饮的食用方法，还推荐了72款健康食谱，涵盖蔬果、肉禽、水产、沙拉几大类别，凉拌、蒸煮、小炒、焖烧、煎烤等各式烹饪皆有涉及。
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索书号
展开
爱上甜品
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6606-2
索书号：
TS972.134/4484\2
分类号：
TS972.134
页数：
184页
价格：
35.00
复本数：
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累借次数：
本书介绍了132道超人气甜点的制作，每道甜点附有原料、调料、做法。
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索书号
展开
带给全家幸福的烤箱美食
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6333-7
索书号：
TS972.129.2/4484
分类号：
TS972.129.2
页数：
208页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
美味沙拉
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6604-8
索书号：
TS972.121/4484\3
分类号：
TS972.121
页数：
192页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为沙拉入门、开胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、点心沙拉五个部分，带你进入沙拉的奇妙世界。
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索书号
展开
带给全家幸福的妙手烘焙
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6335-1
索书号：
TS213.2/4484.3\2
分类号：
TS213.2
页数：
208页
价格：
29.80
复本数：
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本书共分为五个部分，分别是烘焙基础、花样面包、手做饼干、美味蛋糕和经典西点。第一个部分烘焙基础，主要介绍烘焙美食所需要了解的一些入门知识，比如打发材料、制作面团等；剩余四个部分主要介绍多款烘焙美食，涉及面包、饼干、蛋糕、甜点等，从家庭手DIY的角度出发，详细说明所需的配方、工具和间，还附上了实用的烘焙技巧。
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索书号
展开
跟星级大厨学做经典家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6646-8
索书号：
TS972.127/4484\3
分类号：
TS972.127
页数：
208页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书共分为五章：第一章介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以及清润的甜品汤；第五章介绍花样主食，有饭，有粥，还有面。
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索书号
展开
跟星级大厨学做美味小炒
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6647-5
索书号：
TS972.128/4484\2
分类号：
TS972.128
页数：
208页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以常见的小炒食材为纲，详尽介绍了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类别、81种食材的营养成分、保健功效、选购保存、清洗方法、刀工处理和烹饪技巧，列举了113道小炒菜品的制作方法，手把手教读者选购、加工、烹调。
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文献类型
中文图书
(
15
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出版社
新疆人民卫生出版社
(
8
)
黑龙江科学技术出版社
(
6
)
山西科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2016
(
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2016
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