返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\(英\)
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸"
出版年:"2016"
米其林餐厅主厨教你做法式甜点
:(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
作者：
(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5146-1205-9
索书号：
TS972.134/5222
分类号：
TS972.134
页数：
171页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从基础入手，告诉大家该如何准备制作法式甜点的主要底料，如塔皮、甜料、布列塔尼面团、泡芙面团、早餐牛角包、布丁馅、布丁蛋糕、杏仁糊、巧克力酱等，从而自行研制各种西点制作方法。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国画报出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国画报出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
(
1
)
只显示前10条......
(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2016
(
1
)
只显示前10条......
2016
(
1
)
查看更多信息......
\(英\)
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：