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作者:"(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美, 戴子维,戴子宁绘"
出版年:"2015"
一学就会的法式家常烘焙
:(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美, 戴子维,戴子宁绘
作者:
(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美, 戴子维,戴子宁绘
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5184-0576-3
索书号:
TS213/4842
分类号:
TS213.2
页数:
394页
价格:
78.00
复本数:
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本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书,以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识。书中介绍制作糕点的器具、材料和步骤,详细图解每一步骤的制作过程,每道食谱都标上星号表示难易度。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美, 戴子维,戴子宁绘
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