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一学就会的法式家常烘焙
/(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美, 戴子维,戴子宁绘
作者
(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美,
戴子维,戴子宁绘
价格
CNY78.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS213/4842
ISBN
978-7-5184-0576-3
分类号
TS213.2
页数
394页
出版日期
20150101
出版地
北京
附件
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:林凤美
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:
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:本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书,以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识。书中介绍制作糕点的器具、材料和步骤,详细图解每一步骤的制作过程,每道食谱都标上星号表示难易度。
附注提要
本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书,以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识。书中介绍制作糕点的器具、材料和步骤,详细图解每一步骤的制作过程,每道食谱都标上星号表示难易度。
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1
TS213/4842
KT3102129
KT28
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