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出版社:"经济科学出版社"
出版年:"2014"
桂林米粉
:李志刚，蒋团标
作者：
李志刚，蒋团标
出版社：
经济科学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5141-5044-5
索书号：
TS971.2/4047
分类号：
TS971.2
页数：
11,439页
价格：
72.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四部分，分别是第一篇历史文化篇－世界上最古老的米质快餐；第二篇技艺篇－最健康的原生态美食；第三篇产业篇－最具发展潜力的美食产业；第四篇名店篇－历史文化的传承与创新。
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中国食物安全与营养保障: 基于公正视角的审视
:白军飞, 徐志刚, 王晓兵
作者：
白军飞, 徐志刚, 王晓兵
出版社：
经济科学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5141-5039-1
索书号：
TS201.6/2631
分类号：
TS201.6
页数：
222页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
改革开放以来，我国在消除贫困、保障食物总供给与改善居民营养健康等方面取得了举世瞩目的成就，但我国的食物安全保障仍面临着一系列挑战，在保障传统弱势群体的食物安全以及改善城市低收入群体、城市新移民、农村留
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文献类型
中文图书
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出版社
经济科学出版社
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经济科学出版社
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作者
李志刚，蒋团标
(
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)
白军飞, 徐志刚, 王晓兵
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李志刚，蒋团标
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白军飞, 徐志刚, 王晓兵
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出版年
2014
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