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出版社:"光明日报出版社"
出版年:"2013"
驻京办招牌菜在家做
:本书组
作者：
本书组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5112-4597-7
索书号：
TS972.182
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了京城食客圈中最热门的24大驻京办餐厅里最具人气的89道招牌菜式，用超过800张的高清微距美图忠实记录下了驻京办大厨们的烹饪过程，并辅以简便、清晰的步骤解说。
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索书号
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舌尖上的中国: 团圆家宴用心做
:《舌尖上的中国》组
作者：
《舌尖上的中国》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5112-3981-5
索书号：
TS972.182/2092\2
分类号：
TS972.182
页数：
185页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以舌尖最敏感的五味为线索，循着难忘的咸、悠然的鲜、诱惑的辣、温暖的甜和回味的香，还原出一个团圆的家，将人生况味寓于舌尖五味，以舌尖五味品咂生活滋味。同时为了突出团圆节庆的气氛，编著者就本书的90道经典至臻美味，精心遴选、搭配成了“春节团圆家宴”“端午祥和家宴”和“中秋赏月家宴”三大节庆菜单，用美食铺就了一条温暖静谧的回家路。
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国宴美食家常做
:《国宴美食家常做》组
作者：
《国宴美食家常做》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5112-4474-1
索书号：
TS972.182/6038
分类号：
TS972.182
页数：
205页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以味养心，以心感味，将12场顶级国宴分为开国第一宴、元首们的最爱、大型活动国宴菜单巡礼等三章，充分展现国宴对用餐人的体贴，讲解菜式的良苦用心，着重于褪去国宴美食的神秘面纱，讲述国宴美食的背后故事。
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索书号
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舌尖上的中国. 5: 传世美味炮制完全攻略
:《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
作者：
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5112-3733-0
索书号：
TS972.182/2092/5
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书沿袭《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路，从小处着眼，突出乡愁、怀旧和中国人的原始智慧，分为水土的孕育、时令的节拍、食物的美寓、街边的诱惑和味蕾的旧忆五章。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
光明日报出版社
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光明日报出版社
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作者
《国宴美食家常做》组
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《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
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《舌尖上的中国》组
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《国宴美食家常做》组
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《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
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出版年
2013
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