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舌尖上的中国. 5: 传世美味炮制完全攻略
/《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
作者
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
价格
CNY29.80
出版者
光明日报出版社
索书号
TS972.182/2092/5
ISBN
978-7-5112-3733-0
分类号
TS972.182
页数
189页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:本书沿袭《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路,从小处着眼,突出乡愁、怀旧和中国人的原始智慧,分为水土的孕育、时令的节拍、食物的美寓、街边的诱惑和味蕾的旧忆五章。
附注提要
本书沿袭《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路,从小处着眼,突出乡愁、怀旧和中国人的原始智慧,分为水土的孕育、时令的节拍、食物的美寓、街边的诱惑和味蕾的旧忆五章。
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