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出版年:"2013"
中国白酒文化
:曾庆双
作者：
曾庆双
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5624-7630-6
索书号：
TS971/8001
分类号：
TS971
页数：
283页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，白酒企业展示平台，健康的饮酒习惯，白酒的礼俗规矩，酒与文化艺术形式，酒的典故趣事等内容。
详细信息
索书号
展开
太平圣惠药酒方
:胡献国
作者：
胡献国
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5091-6613-0
索书号：
R289.5
分类号：
R289.5
页数：
573页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了《太平圣惠方》记载的酒疗方，详述了这些酒疗方在内科病证、男科病证、皮外科病证、妇科病证、五官科病证、常见感染性疾病等方面的应用。
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索书号
展开
葡萄酒事典
:董树国
作者：
董树国
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-14857-5
索书号：
TS262.61/4446/(2)
分类号：
TS262.61
页数：
328页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、酒标识别、红酒进阶、红酒礼仪、红酒历史、红酒品鉴等知识，并附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料。
详细信息
索书号
展开
酒文化
:过常宝, 黄玉将
作者：
过常宝, 黄玉将
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5136-1916-5
索书号：
TS971.22/3493
分类号：
TS971.22
页数：
209页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从酒的起源、传统酒器、名酒品类、酒的影响、风俗礼仪、名人酒趣等诸多方面，用通俗的语言和有趣的故事，深入浅出地将中国酒文化介绍给读者。
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索书号
展开
新编经典祝酒辞全书
:李玉生，萧亮
作者：
李玉生，萧亮
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5146-0810-6
索书号：
TS971.22
分类号：
TS971.22
页数：
304页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了迎宾、生日、婚宴、节庆、乔迁、开业、职场、庆功、聚会、送行、答谢等所有日常酒宴所能用到的祝酒辞，精心打造了一套完整的祝酒攻略。
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索书号
展开
热问法国红葡萄酒: 关于“法国干红”的另类发现之旅
:刘佳
作者：
刘佳
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-8823-5
索书号：
TS262.6/0224
分类号：
TS262.6
页数：
256页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者以严谨的红酒专业知识为基础，解释专业词汇、讲解酒标信息，间或对某些消费行为进行自嘲，使读者免于再落入种种购买陷阱，更学会识别真假良莠，分辨种种微妙之别。
详细信息
索书号
展开
精选男性药酒1200例
:张保国
作者：
张保国
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5067-6003-4
索书号：
R289.5/1226
分类号：
R289.5
页数：
20,319页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书紧扣男性生理病理特点，针对男性的常见多发疾病及抗衰防老、益智健脑、强筋壮骨、养颜护肤、乌发生发、减肥调脂等日常需要，精选1120种效果突出的药酒经典名方，详细介绍其原料、制作功效、主治、用法及注意事项，并附有80种行之有效的解酒醒酒验方。
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索书号
展开
中国红: 红酒世家 侠商传奇
:刘光兴
作者：
刘光兴
出版社：
中国友谊出版公司
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5057-3188-2
索书号：
I247.57/0299
分类号：
I247.57
页数：
319页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
白酒厂建厂指南
:杜连启，钱国友
作者：
杜连启，钱国友
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16993-8
索书号：
F407.820.62-62
分类号：
F407.820.62-62
页数：
367页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及的主要问题，重点介绍了白酒厂厂房建设、生产设备、白酒生产机械化、白酒化验室建立和检测仪器、相关计算、白酒生产管理、新型白酒设计、新产品开发、新技术应用以及白酒企业人才培养和酿酒工业质量体系建设等方面的内容。
详细信息
索书号
展开
酒店服务常见问题情景应对
:贺政林
作者：
贺政林
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9329-1
索书号：
F719.2/4614
分类号：
F719.2
页数：
291页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将酒店工作流程细化，精选出有针对性的案例，训练酒店服务人员在面对不同工作情景时的应对方法，从而培训并提高员工规范操作能力与灵活解决问题的能力。同时，书中还结合优秀酒店的成功案例加以导向说明，给读者提供了操作性极强的可借鉴的范例。
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文献类型
中文图书
(
14
)
出版社
中国人口出版社
(
3
)
中国轻工业出版社
(
2
)
化学工业出版社
(
2
)
中国医药科技出版社
(
1
)
中国友谊出版公司
(
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)
中国画报出版社
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中国纺织出版社
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中国经济出版社
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人民军医出版社
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重庆大学出版社
(
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中国人口出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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中国医药科技出版社
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作者
郑育龙
(
3
)
刘佳
(
1
)
刘光兴
(
1
)
张保国
(
1
)
曾庆双
(
1
)
李玉生，萧亮
(
1
)
杜连启，钱国友
(
1
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胡献国
(
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董树国
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贺政林
(
1
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过常宝, 黄玉将
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黄杰涛
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郑育龙
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刘佳
(
1
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刘光兴
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张保国
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曾庆双
(
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李玉生，萧亮
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杜连启，钱国友
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胡献国
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董树国
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贺政林
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