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出版年:"2011"
文献类型:
泡菜,就这么简单
:朱满喜, 食尚文化组织
作者:
朱满喜, 食尚文化组织
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-08978-6
索书号:
TS972.121/2534
分类号:
TS972.121
页数:
70页
价格:
19.00
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索书号
展开
巧做家常凉拌菜
:董国成
作者:
董国成
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11493-8
索书号:
TS972.121/4465\2
分类号:
TS972.121
页数:
154页
价格:
29.80
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详细信息
索书号
展开
新编家常凉拌小吃
:美食府
作者:
美食府
出版社:
中国铁道出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-113-12940-8
索书号:
TS972.121/8080
分类号:
TS972.121
页数:
133页
价格:
19.80
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本书精选了深受欢迎的家常凉拌菜小吃,菜品按蔬菜类、离肉蛋类、豆制品类、水产类、菌藻类、果品类和凉拌主食细分为七大类,每个菜品均介绍了原料、做法,配以彩色成品图。
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索书号
展开
炝拌腌泡菜
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6907-9
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.121
页数:
111页
价格:
12.80
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本书介绍了炝拌菜的分类、制作炝拌菜常用的原料和调料、炝拌菜的拌制要点、腌泡菜的营养价值等,以及蔬菜类、肉类、海鲜类炝拌菜、腌泡菜的制作方法 ,最后还附有爱心小贴士。
详细信息
索书号
展开
清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6897-3
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.121
页数:
111页
价格:
12.80
复本数:
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累借天数:
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本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问,以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法,最后还附有爱心小贴士等。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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青岛出版社
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化学工业出版社
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青岛出版社
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中国铁道出版社
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作者
美食生活工作室组织
(
2
)
朱满喜, 食尚文化组织
(
1
)
美食府
(
1
)
董国成
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美食生活工作室组织
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朱满喜, 食尚文化组织
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美食府
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董国成
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2011
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