食用菌 共有1条记录
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作者:"王云,孙立新" 出版年:"2011"
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    素食女皇: 菌藻益平衡:王云,孙立新

    作者:王云,孙立新 出版社:现代出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5143-0077-2
    索书号:R247.1/1010.3 分类号:R247.1 页数:154页 价格:24.00
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    本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品,对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。
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