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出版社:"清华大学出版社"
出版年:"2011"
葡萄酒侍服
:姜楠
作者：
姜楠
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-302-26055-4
索书号：
TS262.6/8044
分类号：
TS262.6
页数：
155页
价格：
35.00
丛书：
中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以葡萄酒服务的过程为主线来介绍葡萄酒的相关理论和实践知识，通过创设真实的工作情境，布置具体的工作任务，以信息页的方式展开介绍，并借助任务评价表检验任务的完成情况。
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中文图书
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出版社
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作者
姜楠
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出版年
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