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出版社:"上海科学技术出版社"
出版年:"2011"
香草香料鉴赏手册
:(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华
作者:
(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5478-0300-4
索书号:
S567.2-62/1084
分类号:
S567.2-62
页数:
213页
价格:
58.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书描述了香草和香料丰富多彩的历史,对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导,还介绍了香草和香料的烹饪用途。
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索书号
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急救手册
:张翔宇
作者:
张翔宇
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5478-0504-6
索书号:
R459.7-62/1283
分类号:
R459.7-62
页数:
407页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:创伤的基础支持、急性冠状动脉综合征、神经系统急重症救治、心肺脑复苏、急性呼吸窘迫综合征诊断与处理、机械通气、严重心律失常的诊断和急救处理、休克、急腹症和腹腔间室综合征、急性中毒等。
详细信息
索书号
展开
中国食疗大全
:夏翔,施杞
作者:
夏翔,施杞
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5478-0805-4
索书号:
R247.1/1087/(3)
分类号:
R247.1
页数:
13,1067页
价格:
88.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇;第二篇为现代营养学;第三篇为食疗原料篇;第四篇为食疗制作篇;第五篇为食疗应用篇。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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作者
(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华
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夏翔,施杞
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张翔宇
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(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔,葛宇,蒋天华
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夏翔,施杞
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张翔宇
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出版年
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