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作者:"丛丽,苏德林" 出版年:"2008"
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    饮用水感官评价及工程技术:丛丽,苏德林

    作者:丛丽,苏德林 出版社:化学工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-122-00754-4
    索书号:TU991.2/8810 分类号:TU991.2 页数:171页 价格:30.00
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    本书介绍了初步建立饮用水感官评价的测试方法,研究了水中因子与感官价结果之间的关系,通过试验研究给出了人类对饮用水的偏爱性。
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