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中国饮食文化
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作者:"薛兴国"
出版年:"2007"
吃一碗文化
:薛兴国
作者：
薛兴国
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-300-07869-4
索书号：
TS971/4496
分类号：
TS971
页数：
229页
价格：
29.80
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本书对各种名菜的制作和特色作了有趣的探讨，介绍了港台著名食肆是如何继承传统饮食文化的。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国人民大学出版社
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作者
薛兴国
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薛兴国
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