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出版社:"旅游教育出版社" 出版年:"2006"
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    饭店质量管理:郑向敏

    作者:郑向敏 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1319-0
    索书号:F719.2/8728 分类号:F719.2 页数:210页 价格:20.00
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    本书内容包括:饭店质量管理概述;饭店质量管理的原理、理论与方法;全面质量管理;饭店质量评价体系;饭店质量保证体系等。
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    旅游行政管理:阎友兵,方世敏

    作者:阎友兵,方世敏 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1385-9
    索书号:F590.6/3747 分类号:F590.6 页数:214页 价格:20.00
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    本书内容包括绪论、旅游行政环境、旅游行政职能、旅游行政组织、旅游行政决策、旅游行政执行、旅游行政监督、旅游行政绩效评估、旅游行政文化等。
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