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高等教育
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作者:"赵晨霞"
出版年:"2005"
果蔬贮藏与加工
:赵晨霞
作者：
赵晨霞
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-04-018119-3
索书号：
TS255/4461
分类号：
TS255.3
页数：
259页
价格：
21.20
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书分五章，内容包括果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理与运输、果蔬贮藏技术、果蔬加工前处理、果蔬加工技术等。
详细信息
索书号
展开
果蔬贮藏与加工
:赵晨霞
作者：
赵晨霞
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-04-018119-3
索书号：
TS255/4461
分类号：
TS255.3
页数：
259页
价格：
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果蔬贮藏与加工
:赵晨霞
作者：
赵晨霞
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-04-018119-3
索书号：
TS255/4461
分类号：
TS255.3
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果蔬贮藏与加工
:赵晨霞
作者：
赵晨霞
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高等教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-04-018119-3
索书号：
TS255/4461
分类号：
TS255.3
页数：
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中文图书
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出版社
高等教育出版社
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高等教育出版社
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作者
赵晨霞
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赵晨霞
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出版年
2005
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