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高等教育
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作者:"杨铭铎"
出版年:"2005"
中国现代快餐
:杨铭铎
作者:
杨铭铎
出版社:
高等教育出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-04-017058-2
索书号:
F719.3/4788
分类号:
F719.3
页数:
326页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分六章,立足于对快餐行业指导和学科建设,应用比较研究的方法,从国外到国内,从历史到现在、未来,从理论到应用,从自然科学到社会科学,从产品、设备、企业管理、营销到企业设计,从微观研究到国家的宏观政
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出版社
高等教育出版社
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作者
杨铭铎
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出版年
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