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出版年:"2005"
饭店管理概论
:周丽洁
作者:
周丽洁
出版社:
中南大学出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-81105-076-5
索书号:
F719.2/7713
分类号:
F719.2
页数:
242页
价格:
22.00
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累借天数:
累借次数:
本书全面阐述了饭店管理的基础理论、管理方法、经营理念和操作方法。包括饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店计划管理、饭店市场营销管理、饭店质量管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全管理等十
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索书号
展开
前厅客房服务与管理
:周志宏,陈江
作者:
周志宏,陈江
出版社:
中南大学出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-81105-078-1
索书号:
F719.2/7743
分类号:
F719.2
页数:
235页
价格:
20.00
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累借天数:
累借次数:
本书共十章,包括:前厅部概述、客房预订、总台服务、前厅服务、前厅宾客关系管理;客房服务、清洁卫生服务与管理、客房设备用品管理、客房安全管理等内容。
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索书号
展开
酒店财务管理
:马桂顺
作者:
马桂顺
出版社:
清华大学出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-302-11257-6
索书号:
F719.2/7742
分类号:
F719.2
页数:
420页
价格:
36.00
丛书:
普通高等学校酒店与餐饮管理教材
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书以酒店企业为对象,在阐述现代财务管理一般原理的基础上,着重考察现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法,同时还介绍了酒店兼并与收购,酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。
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雅砻河谷的旅游航母: 泽当饭店发展之路
:张力凤, 赵胜启
作者:
张力凤, 赵胜启
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-81068-989-4
索书号:
F719.2/1247
分类号:
F719.2
页数:
118页
价格:
35.00
复本数:
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索书号
展开
旅游公共关系与礼仪
:尹华光
作者:
尹华光
出版社:
中南大学出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-81105-073-0
索书号:
F590.6/1729
分类号:
F590.6
页数:
273页
价格:
24.00
丛书:
21世纪高职高专旅游与饭店管理专业规划教材
复本数:
在馆数:
累借天数:
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旅游公共关系与礼仪既是旅游管理学的分支学科,又是公共关系学的分支学科,由于旅游管理学和公共关系学都是年轻的边缘性、综合性学科,从诞生到现在不过二十余年,还不是很成熟,因而,旅游公共关系与礼仪也脱不了稚
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中文图书
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出版社
中南大学出版社
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云南大学出版社
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清华大学出版社
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中南大学出版社
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云南大学出版社
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作者
周丽洁
(
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周志宏,陈江
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尹华光
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)
张力凤, 赵胜启
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马桂顺
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周丽洁
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周志宏,陈江
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尹华光
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张力凤, 赵胜启
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2005
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