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作者:"华瑞创业管理咨询公司"
出版年:"2003"
第一流的餐饮服务
:华瑞创业管理咨询公司
作者：
华瑞创业管理咨询公司
出版社：
民主与建设出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-80112-581-9
索书号：
F719.3/2418
分类号：
F719.3
页数：
299页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以专业人士参与餐饮企业经营管理的形式，生动、形象、直观地展现了餐饮企业的实际运作程序，内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面，介绍全方位的专业知识。
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出版社
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作者
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