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中国农业出版社
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作者:"张彦明"
出版年:"2003"
无公害动物源性食品检验技术
:张彦明
作者：
张彦明
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-109-07995-3
索书号：
TS251.7/1206
分类号：
TS251.7
页数：
337页
价格：
14.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括无公害动物性食品概念，动物性食品有害元素，有害化合物和霉菌毒素，农药和兽药残留量的测定，动物性食品中微生物的检验等内容，是第一部关于无公害动物性食品检验技术方面的著作。
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出版社
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作者
张彦明
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出版年
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