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云南
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出版社:"中国食品出版社"
出版年:"1988"
云南烹饪荟萃
:云南省饮食服务公司
作者：
云南省饮食服务公司
出版社：
中国食品出版社
出版时间：
1988
ISBN：
7-80044-119-9
索书号：
TS972.1/1042
分类号：
TS972.1
页数：
427页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书对云南烹饪技艺的发展渊源、历史和现状,以及滇味菜做了较全面地介绍。
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中文图书
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出版社
中国食品出版社
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作者
云南省饮食服务公司
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