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出版社:"金盾出版社"
作者:"李福军"
图解食品雕刻技法
:李福军
作者：
李福军
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7441-6
索书号：
TS972.114-64/4033
分类号：
TS972.114-64
页数：
82页
价格：
20.00
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本书分为三大篇：第一篇主要介绍食品雕刻基础知识；第二篇通过各类不同实例详细讲解食品雕刻的原料、工具与步骤；第三篇展示一些典型食雕作品以供读者鉴赏参考。
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作者
李福军
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出版年
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