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图解食品雕刻技法
/李福军
作者
李福军
价格
CNY20.00
出版者
金盾出版社
索书号
TS972.114-64/4033
ISBN
978-7-5082-7441-6
分类号
TS972.114-64
页数
82页
出版日期
20120101
出版地
北京
附件
:
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:李福军
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:
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:本书分为三大篇：第一篇主要介绍食品雕刻基础知识；第二篇通过各类不同实例详细讲解食品雕刻的原料、工具与步骤；第三篇展示一些典型食雕作品以供读者鉴赏参考。
附注提要
本书分为三大篇：第一篇主要介绍食品雕刻基础知识；第二篇通过各类不同实例详细讲解食品雕刻的原料、工具与步骤；第三篇展示一些典型食雕作品以供读者鉴赏参考。
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馆藏信息
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卷册说明
1
TS972.114-64/4033
KT0708055
昆明市检察院分馆
入藏
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