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出版社:"重庆出版社"
出版年:"2006"
文献类型:
蔬菜养生全典
:菁茗
作者:
菁茗
出版社:
重庆出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5366-7568-2
索书号:
R247.1/4444.2
分类号:
R247.1
页数:
318页
价格:
26.80
复本数:
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累借次数:
本书分为上下篇,上篇为蔬菜营养与科学食用,阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等;下篇为常用蔬菜营养与菜式,介绍了13类70多个常用品种。
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作者
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