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出版社:"辽宁科学技术出版社"
出版年:"2019"
一流大师的磅蛋糕
:(法)皮埃尔·艾曼(Pierre Hermé), 王春梅
作者：
(法)皮埃尔·艾曼(Pierre Hermé), 王春梅
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5591-0898-2
索书号：
TS213.23/4460
分类号：
TS213.23
页数：
96页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了包括甜点大师Pierre Herme在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤简单、味道不简单的私藏食谱鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。在如此朴实的材料中，职人们是如何做出决定性的不同？且看职人在配方与作法上施以怎样的魔法，变出最受欢迎的经典磅蛋糕！用18cm模型做出多种意想不到的美味全书搭配清晰的图片以及职人独家的意见，相信你也能自己做出名店的风味！
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无痛跑步法: 一名物理治疗师的5步指南：享受无损伤及快速跑步
:(澳)布拉德·贝尔(Brad Beer)原, 徐建武，廖丽萍主
作者：
(澳)布拉德·贝尔(Brad Beer)原, 徐建武，廖丽萍主
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5591-1009-1
索书号：
R873.05/7727
分类号：
R873.05
页数：
242页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为3个部门，第1部分:我的故事，第2部分：大起大落，第3部分：5步法。通过阅读本书，读者可以找到如何既让自己能预防和克服跑步损伤，又能享受无痛跑步，最终跑的更快的方法。
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索书号
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实用牙周整形手术
:(美)塞尔日·迪巴尔特(Serge Dibart), 潘亚萍主
作者：
(美)塞尔日·迪巴尔特(Serge Dibart), 潘亚萍主
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5591-0926-2
索书号：
R783/3572
分类号：
R783
页数：
158页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书的第2版在第1版的基础上做了很多新的补充和提升，旨在为合格或培训中的牙周医生提供前沿的临床基本技术的必要指导和牙周整形外科的分步指导。本书仍然强调对美学要求越来越高的术式，例如牙冠延长术和根面覆盖术，但同时也涵盖了其他膜龈手术，例如修复前和种植前软、硬组织增量。本书还包括对牙周组织、釉基质蛋白衍生物、微创手术、微笑设计、唇部复位和面部美容手术的美学和形态学评估的新进展。
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出版社
辽宁科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
(法)皮埃尔·艾曼(Pierre Hermé), 王春梅
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(澳)布拉德·贝尔(Brad Beer)原, 徐建武，廖丽萍主
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(美)塞尔日·迪巴尔特(Serge Dibart), 潘亚萍主
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(法)皮埃尔·艾曼(Pierre Hermé), 王春梅
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2019
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