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出版社:"辽宁科学技术出版社"
作者:"(日)西川功晃, 张倩,谭颖文"
出版年:"2014"
大师手感的面包
:(日)西川功晃, 张倩,谭颖文
作者:
(日)西川功晃, 张倩,谭颖文
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5381-8799-1
索书号:
TS213.21/1021\3
分类号:
TS213.21
页数:
103页
价格:
32.00
复本数:
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本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法,并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍,并且还配有详细的步骤图,即使是烘焙新手,也能成功制作。
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中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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作者
(日)西川功晃, 张倩,谭颖文
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出版年
2014
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