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出版社:"科学出版社"
作者:"孙远明"
出版年:"2006"
食品营养学
:孙远明
作者：
孙远明
出版社：
科学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-03-017097-0
索书号：
TS201.4/1936
分类号：
TS201.4
页数：
447页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以“营养学基础—食品营养—合理膳食—社区营养”为主线, 全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法, 并根据专业特点, 将食物及膳食贯穿于全书。
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