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食品营养学/孙远明

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    本书以“营养学基础—食品营养—合理膳食—社区营养”为主线, 全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法, 并根据专业特点, 将食物及膳食贯穿于全书。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS201.4/1936 KT0382661 富民县分馆 借出 20221205 20260110
    2 TS201.4/1936 KT0382660 武警一支队 借出 20160530 20260110
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