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出版社:"福建科学技术出版社"
作者:"李志豪"
出版年:"2018"
日式手感极品和风面包
:李志豪
作者：
李志豪
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5335-5705-8
索书号：
TS213.21/4040
分类号：
TS213.21
页数：
175页
价格：
59.80
复本数：
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本书作者先对材料、发酵等原理做了富于经验的总结；而后介绍了52款配方，书中亦融合介绍面包在日本的历史、文化，让你更得感受和风美味。
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作者
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