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日式手感极品和风面包/李志豪

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  • 设置4:本书作者先对材料、发酵等原理做了富于经验的总结;而后介绍了52款配方,书中亦融合介绍面包在日本的历史、文化,让你更得感受和风美味。
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    本书作者先对材料、发酵等原理做了富于经验的总结;而后介绍了52款配方,书中亦融合介绍面包在日本的历史、文化,让你更得感受和风美味。
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