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出版社:"社会科学文献出版社"
作者:"(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton), 艾栗斯"
出版年:"2020"
魔鬼的晚餐: 改变世界的辣椒和辣椒文化
:(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton), 艾栗斯
作者：
(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton), 艾栗斯
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5201-6052-0
索书号：
S641.3/3225
分类号：
S641.3
页数：
311页
价格：
69.00
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本书是一部权威的辣椒历史，是对辣椒的植物学，传播史，烹饪历史，以及社会文化的一次全面而独特的探索。
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文献类型
中文图书
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出版社
社会科学文献出版社
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作者
(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton), 艾栗斯
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