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魔鬼的晚餐: 改变世界的辣椒和辣椒文化
/(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton), 艾栗斯
作者
(英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart
Walton),
艾栗斯
价格
CNY69.00
出版者
社会科学文献出版社
索书号
S641.3/3225
ISBN
978-7-5201-6052-0
分类号
S641.3
页数
311页
出版日期
20200101
出版地
北京
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:本书是一部权威的辣椒历史,是对辣椒的植物学,传播史,烹饪历史,以及社会文化的一次全面而独特的探索。
附注提要
本书是一部权威的辣椒历史,是对辣椒的植物学,传播史,烹饪历史,以及社会文化的一次全面而独特的探索。
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20221124
20330224
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