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出版社:"电子工业出版社" 作者:"吴凌"
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    蔬果百事通:吴凌

    作者:吴凌 出版社:电子工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-121-20926-0
    索书号:R247.1/6034 分类号:R247.1 页数:12,355页 价格:29.80
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    本书从解析蔬果的营养入手,带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道,以及与人体的关系,什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌,如何根据节气的变化选择合适的蔬果。
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