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蔬果百事通
/吴凌
作者
吴凌
价格
CNY29.80
出版者
电子工业出版社
索书号
R247.1/6034
ISBN
978-7-121-20926-0
分类号
R247.1
页数
12,355页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:本书从解析蔬果的营养入手，带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道，以及与人体的关系，什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌，如何根据节气的变化选择合适的蔬果。
附注提要
本书从解析蔬果的营养入手，带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道，以及与人体的关系，什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌，如何根据节气的变化选择合适的蔬果。
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