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出版社:"电子工业出版社"
文献类型:
地球·揭秘大地的前世今生
:张维
作者:
张维
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-121-19672-0
索书号:
P183-499/1220
分类号:
张维著
页数:
199页
价格:
39.00
复本数:
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累借天数:
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索书号
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巴黎食堂: 百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
:法国皮嘉尔热汤项目组, (法)伯努瓦·理内罗(Benoit Linero), 张梦冬
作者:
法国皮嘉尔热汤项目组, (法)伯努瓦·理内罗(Benoit Linero), 张梦冬
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-121-39166-8
索书号:
TS972.185.65/3464
分类号:
TS972.185.65
页数:
181页
价格:
68.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书回顾了平价食堂在巴黎兴起的前世今生,并介绍了如今有着“巴黎大众食堂”之称的皮嘉尔热汤餐厅(Bouillon Pigalle)那些颇受欢迎的食谱,你会领略到这颗法国美食遗珠的非凡魅力,探寻到其背后团队的管理秘籍。
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中文图书
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出版社
电子工业出版社
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电子工业出版社
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作者
张维
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法国皮嘉尔热汤项目组, (法)伯努瓦·理内罗(Benoit Linero), 张梦冬
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张维
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法国皮嘉尔热汤项目组, (法)伯努瓦·理内罗(Benoit Linero), 张梦冬
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