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出版社:"湖南师范大学出版社" 出版年:"2017"
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    餐桌上的民生: 食品安全伦理责任:喻文德

    作者:喻文德 出版社:湖南师范大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5648-2493-8
    索书号:TS201.6 分类号:TS201.6 页数:10,234页 价格:48.00
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    本书共分为十章,主要内容包括:食品安全伦理概述、食品安全伦理的思想源流、食品安全伦理的基本价值诉求、食品安全伦理的主导原则、企业失责:食品安全的源头之祸等。
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    “上帝”的尊严: 食品消费安全伦理:徐新

    作者:徐新 出版社:湖南师范大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5648-2863-9
    索书号:TS201.6 分类号:TS201.6 页数:10,184页 价格:38.00
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    书共分为六章,主要内容包括:“上帝”的困惑:吃?还是不吃?消费者权益的视角、食品消费安全及其道德理念、食品消费安全中的主要问题、以权益看待的食品消费安全、如何实现食品消费安全。
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