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餐桌上的民生: 食品安全伦理责任
/喻文德
作者
喻文德
价格
CNY48.00
出版者
湖南师范大学出版社
索书号
TS201.6
ISBN
978-7-5648-2493-8
分类号
TS201.6
页数
10,234页
出版日期
20170001
出版地
长沙
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=22735024000726XXXX
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:本书共分为十章,主要内容包括:食品安全伦理概述、食品安全伦理的思想源流、食品安全伦理的基本价值诉求、食品安全伦理的主导原则、企业失责:食品安全的源头之祸等。
附注提要
本书共分为十章,主要内容包括:食品安全伦理概述、食品安全伦理的思想源流、食品安全伦理的基本价值诉求、食品安全伦理的主导原则、企业失责:食品安全的源头之祸等。
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