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出版社:"清华大学出版社" 出版年:"2005"
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    食养食疗高手: 大众饮食功效、禁忌与配餐:王慕同,张燕立

    作者:王慕同,张燕立 出版社:清华大学出版社 出版时间:2005 ISBN:7-302-10897-8
    索书号:R247.1/1047.2\2 分类号:R247.1 页数:16,152页 价格:27.50
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    本书以传统医学理论为指导,对果品类、禾谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类及水产类常见的食物的营养特点、功效与禁忌进行了通俗说明;并对幼儿保健配餐、中小学保健配餐等各类人的营养配餐的原则和方法作了详尽介绍。
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