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出版社:"河南科学技术出版社"
作者:"李香芳 "
出版年:"2018"
跟着大师学做异国料理
:李香芳
作者：
李香芳
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5349-9296-4
索书号：
TS972.18/4024
分类号：
TS972.18
页数：
247页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是从台湾引进的一本料理书, 介绍了世界各地的异国料理。本书的异国料理包括日式料理、韩式料理、泰式料理、意大利料理、中东料理、西班牙料理和西餐料理, 几乎包括了所有热门的料理门类。本书按照七种料理门类分为了七章, 每章分为基础篇和进阶篇, 基础篇介绍了该料理的常用食材、常用工具等知识, 进阶篇介绍了各款料理的制作。内容图文并茂, 每一款料理都有详细的材料和做法, 并给出制作的要点和注意事项, 让制作更轻松。
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中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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